井上聞多の「本当はネイビー」カレー
長州ファイブが西洋海軍の技術を学ぶため、密航の手配を頼んだ際、マセソン商会のガワーさんに「密航の目的は？」と聞かれ、聞多が「Navigation!」と答えたおかげで、イギリスまでの海路を水夫見習いとして、クソ虫のように働 …
高杉晋作の梅シロップソーダ
高杉は梅の花が好きっだったそうで、息子の幼名にも「梅」の字が入っています。 梅のシロップを炭酸水で割った、高杉イメージドリンクです。 季節によっては東行庵の梅園で買った梅で仕込んだシロップを使用しています。 通常は市販の …
井上聞多と伊藤俊輔の友情アイスクリン
井上聞多が病気で死にかけたとき、伊藤俊輔が膝枕をしながらアイスクリンを食べさせ、懸命に看病しました。 すると聞多はみるみる回復。 友情パワーで見事復活を遂げました。 聞多と俊輔がプリントされた専用スプーンで、お召し上がり …
長州ファイブのアフタヌーンティー
イギリスに密航留学した「長州ファイブ」のアフタヌーンティー。 5人をイメージした5種のミニスコーンと紅茶のセット。 山尾庸三「ポテト」 山尾が造船を学んだグラスゴーの郷土料理にポテトのスコーンがある。 井上勝「炭」 日本 …
お餅たっぷり！久坂玄瑞の長州風カブ雑煮
文久3年の元旦、長宗純三宅に年始の挨拶にきた久坂は、雑煮の餅を爆食い。 餅を30個もたいらげた。 「僕はじきに京へ行く。生きて帰らない覚悟だ。だから一生分の雑煮を今日食べておく」と語ったという。 翌年、禁門の変で久坂は自 …
高杉晋作の暴れ牛カレー
吉田栄太郎が高杉晋作を「鼻輪のない牛（=暴れ牛）」と例えた逸話がモチーフのビーフカレー。 高杉は梅の花が好きだったので、ご飯にカリカリ梅をトッピング。 高杉の家紋の旗を刺しています。 茹でオクラは暴れ牛の角をイメージ。 …
高杉好物二色丼
高杉晋作の好物「鮪」と「鯛」の丼。 幕末当時の「鮪」はジャンクフード。 育ちがいい高杉にはなじみがなく、江戸で食して気に入ったそう。 長州藩士は河豚を好む者が多かったけれど、高杉は毒を警戒し「鯛」を食していたとの逸話があ …
中古のガチ旅館が登場
やまぐち女性ビジコンで起業計画を知ってくださった方から、ちょいちょい物件の情報をいただいてる。 ありがたすぎる……😭 10月に萩いった時と、えらい違いだよ。 ビジコン受賞パワーすごい。 いまんとこ2件に絞っていて、玉木叔 …
いい感じの物件を紹介してもらった
やまぐち女性ビジコンの後、萩に何泊かして物件探しをしてきた。 前回の物件が白紙になったので2回目の正直。 ネットでみかけた勝の家の近くの物件を見たんだけど、これがめちゃくちゃよくて。 作り付けの本棚とかあって史料をいっぱ …
やまぐち女性ビジネスコンテスト「優秀賞」を受賞しました
「わたしの明日を やまぐちの未来へ！ビジネスプランコンテスト ～WatashiBiz Yamaguchi～」で優秀賞をいただきました！ はじめてのビジコン参加で賞をいただけてうれしいです。 パワポも触ったことないのに頑張 …