俊輔のふく雑炊

1430円

山口では「ふぐ」を「ふく」と呼びます。

ふく食を解禁したことで有名な伊藤俊輔（博文）。

俊輔が命名し、幕末のころからなじみが深い「春帆楼」は日本のふく料理公許第一号。
そんな「春帆楼」の「とらふく雑炊スープ」を使用した雑炊。

俊輔は女の子が大好きだったので、かわいい♡の人参をトッピングしました。